Στα Vasilis Fish Market βρισκόμαστε καθημερινά στα ανοιχτά της Μεσογείου (και όχι μόνο) παίρνοντας το καλύτερο ολόφρεσκο ψάρι απευθείας από τα χέρια του ψαρά, για να μπορείτε εσείς να διαλέξετε ότι θέλετε από μια απέραντη θάλασσα γεύσεων… με απόλυτη εμπιστοσύνη και σιγουριά.
Ανακαλύψτε μερικά από τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά των πιο δημοφιλών προϊόντων μας και επισκεφθείτε τα σημεία πώλησης για να απολαύσετε την ψαριά της ημέρας, κάθε μέρα.
Το εκτεταμένο και αξιόπιστο δίκτυό μας, είναι πάντα στη διάθεσή σας. Αν επιθυμείτε κάτι πολύ ιδιαίτερο, απλά επικοινωνήσετε μαζί μας και θα το έχετε άμεσα.
ΨΑΡΙΑ
Τσιπούρα
- Εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, πολύτιμων λιπαρών οξέων EPA και DHA, λιποδιαλυτών βιταμινών Ε και D και μεταλλικών στοιχείων.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε «καλά» ωμέγα-3 λιπαρά, σε σχέση με άλλα λευκά ψάρια
Φαγκρί
- Ενδείκνυται για δίαιτες μείωσης του σωματικού βάρους και διατροφική υποστήριξη αθλητών (96 θερμίδες και 17,5 γραμμάρια πρωτεΐνης στα 100γρ.)
- Εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, Ω3 λιπαρών οξέων και άλλων θρεπτικών συστατικών όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, φωσφόρο και βιταμίνη Β6
Μπακαλιάρος
- Πλούσια πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, αμινοξέων, πολλών βιταμινών και ιχνοστοιχείων.
- Πλούσιο σε βιταμίνη Α, η οποία ενισχύει την όραση και σε βιταμίνη D, για την ενίσχυση των οστών και των δοντιών αλλά και για την καλύτερη απορρόφηση ασβεστίου και φωσφόρου.
Μαρίδα
- Περιέχει υψηλά ποσοστά πρωτεΐνης, που καλύπτουν σε περιεκτικότητα το 80% των θερμίδων που περιέχει.
- Πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και μέταλλα, όπως ο φωσφόρος, που συντελεί στην ομαλή λειτουργία της καρδιάς, των νεφρών και του νευρικού συστήματος.
Λαβράκι
- Μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαρά (5-15%)
• Υψηλή περιεκτικότητα σε υδατοδιαλυτές βιταμίνες του συμπλέγματος Β και σίδηρο
• Εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, ιχνοστοιχείων και λιποδιαλυτών
Μπαρμπούνι
- Βασική πηγή πρωτεΐνης, ωφέλιμων λιπαρών (κυρίως πολυακόρεστων Ω-3), βιταμινών του συμπλέγματος Β και λιποδιαλυτών A, D, E και K
- Σημαντική πηγή ανόργανων στοιχείων (ασβέστιο, νάτριο, κάλιο, φωσφόρος, χαλκός, σίδηρος, μαγνήσιο και ιώδιο)
Ροφός
- Χαμηλής θερμιδικής αξίας (118 θερμίδες / 100γρ.), με μόνο με 2% λιπαρά
- Εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και αμινοξέων με υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο, καθώς και βιταμινών Β6 και Β12
Γαύρος
- Περιέχει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, ασβέστιο, φωσφόρο, σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνη Β12.
- Ιδιαίτερα πλούσιο σε σελήνιο, συστατικό που ασκεί ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, ενισχύοντας την άμυνα του οργανισμού.
ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ
Αστακοί / Μύδια / Στρείδια / Γαρίδες / Γυαλιστερές / Κυδώνια / Καβούρια
- Πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες Α, D, Β12 και Β3, καθώς και πολύτιμα μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
- Εξαιρετική πηγή Ω3-λιπαρών οξέων και ψευδάργυρου, ο οποίος ενισχύει διάφορα ένζυμα που βοηθούν στην αναπαραγωγή, την προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος, την ανάπτυξη των κυττάρων και τη διανοητική λειτουργία.
ΜΑΛΑΚΙΑ
Χταπόδι / Καλαμάρι / Σουπιές
- Χαμηλά σε θερμίδες, με υψηλή περιεκτικότητα σε άπαχη πρωτεΐνη και υγιή λίπη, που τα καθιστούν εξαιρετική λύση για απώλεια βάρους.
- Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που προωθούν την υγεία της καρδιάς, συμπεριλαμβανομένων των Ω-3 λιπαρών οξέων και βιταμίνης Β12.